УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  
http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

РЫНОК МОЛОКА В ВИННИЦКОЙ ОБЛАСТИ: ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ

Автор: sveta on . Posted in 2016-1

УДК 637.1:339.13(477.44)
 
ВЛАСЕНКО Ирина,
д. мед. н., профессор Винницкого торгово-экономического института КНТЭУ
 
ВЛАСЕНКО Иван,
д. э. н., профессор Винницкого национального аграрного университета
 
КЛИМЕНКО Владимир,
ст. преподаватель Винницкого торгово-экономического института КНТЭУ
 

РЫНОК МОЛОКА В ВИННИЦКОЙ ОБЛАСТИ: ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ 

Исследовано современное состояние производства молока как сырья в Винницкой области. Выявлены основные проблемы отрасли и обозначены пути повышения эффективности предприятий молочной промышленности в современных условиях хозяйствования.
 
Ключевые слова: производство молока как сырья, безопасность продукции, молокоперерабатывающие предприятия, экологически чистая продукция.

 ПОЛНЫЙ ТЕКСТ (PDF)