Приймаються статті для публікації в № 3 (31)
Міжнародного науково-практичного журналу "Товари і ринки" з технічних наук 

Статті

  ПОВНИЙ ТЕКСТ PDF

УДК 339.13:637.1 (477)   DOI: https://doi.org/10.31617/tr.knute.2018(28)02
Олександр МІНЯЙЛО,
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ORCID ID: 0000-0002-2748-0687
  к. е. н., доцент, декан факультету економіки, менеджменту та психології 
Київського національного торговельно-економічного університету
вул. Кіото, 19, м. Київ, 02156, Україна
     
Вікторія МІНЯЙЛО,
E-mail: vikrak@i.ua
ORCID ID: 0000-0002-5912-8223
  к. е. н., доцент кафедри фінансового аналізу та аудиту
Київського національного торговельно-економічного університету
вул. Кіото, 19, м. Київ, 02156, Україна
     
Яна ЛІНЕЦЬКА,
E-mail: yana_muzychenko@ukr.net
  аналітик Асоціації виробників молока України
вул. Івана Гонти, 3, м. Умань, Черкаська обл., 20300, Україна

МОЛОКОПРОДУКТОВИЙ ПІДКОМПЛЕКС УКРАЇНИ: ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ 

Досліджено стан молокопродуктового підкомплексу в Україні за 2008–2017 рр. Проаналізовано динаміку виробництва молока, молочних продуктів, поголів’я ВРХ і стан споживання молочних продуктів в Україні за цей період. Представлено ба­чення світових експертів щодо зростання вітчизняного молочного ринку. Визначено напрями розвитку вітчизняного молокопродуктового підкомплексу АПК з урахуван­ням закордонного досвіду.

Ключові слова: ринок молока, молочна продукція, експорт молочної продукції, тваринництво, поголів’я, молочне скотарство. 

REFERENCES 

1. Pro shvalennja Koncepcii' Derzhavnoi' cil'ovoi' programy rozvytku agrarnogo sektoru ekonomiky na period do 2021 r. [On Approval of the Concept of the State Target Program for the Development of the Agricultural Sector for the Period until 2021]. (n.d.). zakon0.rada.gov.ua. Retrieved from http://zakon0.rada.gov.ua/laws/show/1437-2015-%D1%80 [in Ukrainian].
2. Svitovyj rynok i misce moloka na n'omu [The world market and the place of milk on it].(n.d.). milkua.info/uk. Retrieved from http://milkua.info/uk/post/svitovij-rinok-moloka-i-misce-ukraini-na-nomu [in Ukrainian].
3. Maslak, O. (2017). Ukrai'ns'kyj rynok jalovychyny: problemy ta perspektyvy [Ukrainian beef market: problems and prospects]. Propozycija – Offer, 2, 9-12 [in Ukrainian].
4. Davydjuk, Ju. V. (2016). Retrospektyvnyj analiz vplyvu faktoriv makroseredovyshha na dijal'nist' molokopererobnyh pidpryjemstv [Retrospective analysis of the influence of macrofactors on the activity of dairy processing enterprises]. Nauk. visn. Herson. derzh. un-tu – Scientific Herald of Kherson State University,16 (1), 77-80. Serija: "Ekonomichni nauky" [in Ukrainian].
5. Moshkovs'ka, O. A. (2017). Strategichni umovy vyhodu vitchyznjanyh molokopererobnyh pidpryjemstv na zarubizhni rynky. Geostrategichni priorytety Ukrai'ny v politychnij, ekonomichnij, pravovij ta informacijnij sferah. In-t mizhnar. vidnosyn Kyi'v. nac. un-tu im. T.Shevchenka – Institute of International Relations of Kyiv National Taras Shevchenko University. (рр. 75-76). Odesa : Feniks [in Ukrainian].
6. Rumjancev, R. Je. (2015). Analiz rynku molochnyh produktiv v Ukrai'ni [Dairy Market Analysisin Ukraine]. Jevropejs'ki perspektyvy – European perspectives5, 26-31 [in Ukrainian].
7. Semenda, D. K. (2018). Derzhavna pidtrymka u vidnovlenni galuzi molochnogo skotarstva [Statesupportintherestorationofdairycattlebreeding]. Molodyj vchenyj – Young scientist3, 377-380 [in Ukrainian].
8. Tyvonchuk, S. V. (2017). Rozvytok rynku vyrobnyctva moloka v Ukrai'ni v konteksti evrointegracijnyh procesiv [Development of milkproduction market in Ukraine in the context of European integration processes]. Ekonomika APK – Economy of agroindustrial complex, 4, 25-31 [in Ukrainian].
9. Fedulova, I. (2018). Rynok molochnoi' produkcii' Ukrai'ny: mozhlyvosti ta zagrozy [Ukrainian Dairy Market: Opportunities and Threats]. Mizhnar. nauk.-prakt. zhurn. "Tovary i rynky" – International scientific and practical magazine "Goods and Markets"1 (25), 15-28 [in Ukrainian].
10. Sil's'ke gospodarstvo Ukrai'ny [Agriculture of Ukraine]. Oficijnyj veb-sajt Derzhavnoi' sluzhby statystyky Ukrai'ny [Official web site of the State statistics service of Ukraine]. www.ukrstat.gov.ua. Retrieved from http://www.ukrstat.gov.ua [in Ukrainian].
11. Minagropolityky spryjatyme modernizacii' vyrobnyctva molochnoi' produkcii' [The Ministry of Agrarian Policy will promote the modernization of dairy production]. (n.d.). www.kmu.gov.ua. Retrieved from https://www.kmu.gov.ua/ua/news/250037397 [in Ukrainian].
12. Stan finansuvannja APK u 2018 roci [The state of financing of agro-industrial complex in 2018]. (n.d.). www.minagro.gov.ua. Retrieved from   http://www.minagro.gov.ua/node/25302 [in Ukrainian].
13. TOP-10 najbil'shyh vyrobnykiv molochnoi' produkcii' v Ukrai'ni [TOP-10 of the largest dairy producers in Ukraine]. Agrobiznes Ukrai'ny – Agribusiness of Ukrainelatifundist.com. Retrieved from https://latifundist.com/rating/top-10-proizvoditelej-molochnoj-i-molokosoderzhashchej-produktsii-2017 [in Ukrainian].
14. Gumenjuk,G. (2014). Problemy i perspektyvy standartyzacii' sil's'kogospodars'koi' produkcii' [Problems and prospects of standardization of agricultural products]. Standartyzacija: metodologija ta praktyka – Standardization: methodology and practice, 6, 18-21 [in Ukrainian].
15. Majzhe 90 % moloka vid naselennja stanovyt' same drugyj g'atunok [Almost 90 % of milk from the population is the second grade]. agravery.com. Retrieved from http://agravery.com/uk/posts/show/majze-90-moloka-vid-naselenna-stanovit-same-drugij-gatunok [in Ukrainian].
16. Ukrainskaja syvorotka pol'zuetsja mirovym sprosom [Ukrainian wheyuses world demand]. agroportal.ua. Retrieved from   http://agroportal.ua/news/zhivotnovodstvo/ukrainskaya-syvorotka-polzuetsya-mirovym-sprosom [in Russian].
17. Spilka molochnyh pidpryjemstv Ukrai'ny [Union of Dairy Enterprises of Ukraine]. infagro.com.ua. Retrieved from   http://infagro.com.ua/ua [in Ukrainian].
18. Muzychenko, Ja. Agrarnyj 2017-j: rik rostu molochnoi' galuzi [Agrarian 2017: Dairy Industry Growth Year]. agravery.com. Retrieved from   http://agravery.com/uk/posts/show/agrarnij-2017-j-rik-rostu-molocnoi-galuzi  [in Ukrainian].