Приймаються статті для публікації в № 3 (27)
Міжнародного науково-практичного журналу "Товари і ринки" з технічних наук 

Статті

ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДООВОЩНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор: sveta on . Posted in 2012-1

УДК 641.528:635.1/.8
 
БЕЛИНСКАЯ С.,
д. т. н., профессор,
Киевский национальный торгово-экономический университет
 
МОРОЗ Е.,
д. т. н., профессор,
Винницкий национальный технический университет
 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДООВОЩНЫХ ПРОДУКТОВ
 
Предложена модель оценки эффективности функционирования системы управления качеством и принятия управленческих решений относительно обеспечения качества продукции с применением аппарата нечеткой логики. Установлены связи и определены зависимости между классификационными признаками и показателями системы управления качеством, что позволяет выявить пути изменений конфигурации системы управления.
 
Ключевые слова: управление качеством, быстрозамороженные плодоовощные продукты, социально-экономическая эффективность, факторы влияния.

  ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДООВОЩНЫХ ПРОДУКТОВ