УДК 613.22
 
КОРЗУН В.,
д. м. н., профессор,
Институт гигиены и медицинской экологии им. А. Н. Марзеева АМН Украины
 
СОБКО А.,
к. т. н., ст. преподаватель,
Киевский национальный торгово-экономический университет
 
НОРМИРОВАНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В МАКРОНУТРИЕНТАХ
 
Представлены результаты анализа норм суточной физиологической потребности в питательных веществах и энергии для детей в возрасте 4–6 лет Украины, России и Беларуси. Обоснована необходимость пересмотра отечественных норм с учетом мирового опыта, что позволит разработать рекомендации по оптимизации рационов питания дошкольных учреждений, учитывая современные потребности детского организма.
 
 НОРМИРОВАНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В МАКРОНУТРИЕНТАХ