Приймаються статті для публікації в № 3 (31)
Міжнародного науково-практичного журналу "Товари і ринки" з технічних наук 

Статті

2017-2/Tom2(Економічні науки)

Автор: sveta on . Posted in 2017

  ЗМІСТ

 МАРКЕТИНГ

 
Graf H.-W.
Konsumismus aus gesellschaftlicher und individueller perspektive 5
 
Лабурцева О.
Ефективність маркетингової діяльності підприємства в умовах ризику 28
 
 
Корж М., Чуб І.
Ресурсоорієнтована модель управління маркетингом виробничого підприємства 40
 

ЛОГІСТИКА ТА УПРАВЛІННЯ ЛАНЦЮГАМИ ПОСТАВОК

 
Лиса С.
Ринок логістичних послуг в Україні: динаміка, структура, перспективи 52
 
 
Ільченко Н., Кочубей Д.
Референтні моделі управління ланцюгами поставок підприємств торгівлі 62
 
 

РИНКИ ТОВАРІВ І ПОСЛУГ

 
Белінська С., Левицька С.
Експортно-імпортний потенціал України в торгівлі замороженими овочами 72
 
Чурсіна Л., Головенко Т., Бартків Л.
Економічна оцінка переробки стебел льону олійного в Україні 79
 
Мережко Н., Тернова А., Сіренко С.
Ринок кулькових ручок в Україні 96
 
Хахалєва І.
Ринкові перспективи фізіологічно функціональних напоїв 104
 
Паламар В.
Ринок натуральних шкір вУкраїні 117

2017.1(23)

Автор: sveta on . Posted in 2017

 ЗМІСТ 

РИНКОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ

 
Галько С., Михайлова Г., Осієвська В.
Світовий ринок ковдр і пледів 5
 

 УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТОВАРІВ І ПОСЛУГ

 
Мотузка Ю.
Управління якістю продуктів для ентерального харчування: процесно-орієнтований підхід 16
 

 ПРОБЛЕМИ БЕЗПЕЧНОСТІ ТОВАРІВ

 
Голуб Б.
Управління безпечністю харчових продуктів у торгівлі 27
 
Індутний В., Мережко Н., Пірковіч К.
Безпека пам’яток культури з металів 36
 

 УДОСКОНАЛЕННЯ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ 
НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

 
Коломієць, Т., Черняк Л.
Якість безфосфатних порошків для прання білизни 50
 
Жалдак М.
Складові формування якості та безпечності дитячого взуття 58
 
Свідерський В., Демченко В.
Хімічний склад і дисперсність зольних мікросфер 69
 
Галиш В., Пасальський Б., Севастьянова О.
Високоефективні сорбенти з продуктів переробки сільськогосподарської сировини 80
 

ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

 
Антюшко Д.
Особливості стандартизації в Україні та світі зерна пшениці 90
 
Левицька С., Белінська С., Кривошапка В.
Пігментний комплекс замороженої капусти броколі 102
 
Мельник О., Худік Л.
Фізичні властивості яблук, оброблених інгібітором етилену 110
 
Шульга О., Чорна А., Петруша О.
Їстівна плівка як фактор збереження якості помадних цукерок 120
 
 

НОВІТНІ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

 
Кравченко М., Шаповал С., Данилюк І.
Кінетика процесу сушіння рибного концентрату із атерини чорноморської 131
 
Гніцевич В., Юдіна Т., Дейниченко Л.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату 139
 
Корзун В., Антонюк І.
Технологія гомбовців підвищеної біологічної цінності з кисломолочного сиру 148
 
Федорова Д.
Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб 162
 
Романовська О.
Динаміка якості бісквітних напівфабрикатів при зберіганні 176